Kochen mit der Cocina: Gesund Essen für den Planeten

Wie können wir mit unserer Ernährung zu einem gesunden Planeten beitragen?

In diesem Workshop kochen wir gemeinsam in der Bildungsküche Cocina ein veganes Menü nach der Planetary Health Diet – eine Ernährungsweise, die nicht nur uns gesund hält, sondern auch dem Planeten guttut. Klingt spannend? Ist es auch!

Die Idee dahinter: Wenn wir bis 2050 alle Menschen auf der Welt nachhaltig und gesund ernähren wollen, müssen wir einiges ändern – sowohl in der Landwirtschaft als auch auf unseren Tellern.

Ein Team aus 37 Wissenschaftler*innen aus 16 Ländern, darunter Klima- und Ernährungsexpert*innen hat dafür die Planetary Health Diet wissenschaftlich entwickelt – ein Speiseplan, der sowohl für uns als auch für die Erde gut ist.

Wir finden gemeinsam mit der Cocina heraus, wie das im Alltag funktionieren kann! 🚀🌍🍽

Melde dich bei Lara ed.hs-dnegujdnub@flhor.aral an oder komm spontan mit Freund*innen vorbei!